O Peixe Napoleón (Cheilinus undulatus), tamén denominado Peixe Humphead ou Maorí, é o membro máis grande da familia dos lábridos, podendo superar os dous metros de lonxitude e os 200 kg de peso.
Os peixes Napoleón son hermafroditas, nacendo sempre femias. Durante os primeiros anos de vida poden transformarse en machos, sen que se saiban os motivos ou os mecanismos que desencadeen este cambio. Mentres que as femias non soen superar o metro de lonxitude, os machos poden dobrar ese tamaño. Estes peixes viven entre 20 y 30 anos.
As súas características físicas máis destacadas, ademais do seu enorme tamaño, é unha protuberancia sobre á cabeza, que lle otorga un perfil moi característico. A pesar das súas dimensións, son animais pacíficos e non representan ningún perigo para os humanos.A súa carne é moi cotizada na gastronomía dalgúns países orientais, o que provocou a súa rápida disminución, especialmente nos arrecifes onde non se practica o buceo recreativo.
Esta especie habita en augas pouco profundas, e non foi observado máis alá dos 100 m de profundidade. A súa área de distribución exténdese por todo o arco indopacífico, desde o Mar "Rojo" ata Australia.
A cor é pálida, con liñas irregulares azuis na cabeza que son malvas sobre o corpo.Detrás dos ollos prominentes, aparecen dous ou tres liñas negras.
Por Joao e Mauro
